Bar GAUCHO
BarEn pleno centro histórico de Pamplona, junto a la Plaza del Castillo y muy cerca de la calle Estafeta, este clásico lleva funcionando desde 1962 y se ha convertido en una referencia absoluta para tomar pintxos en Navarra. Su propuesta se centra en la llamada “cocina en miniatura”: una barra siempre llena de pintxos elaborados al momento, donde destacan el pintxo de foie a la plancha y el de anguila ahumada con gelatina de tomate, además de otras combinaciones creativas sobre base tradicional. El ambiente es muy informal y animado, con un local pequeño que suele estar siempre concurrido, especialmente a la hora del aperitivo y durante San Fermín, cuando muchos pamploneses lo recomiendan como parada imprescindible. Diversas guías gastronómicas y medios nacionales lo señalan como uno de los bares de pintxos más famosos de la ciudad y un buen escaparate de la gastronomía navarra y vasca, gracias a la calidad del producto y a la variedad de la barra, que atrae tanto a público local como a visitantes.
Ficha actualizada el 21 de septiembre de 2026
¿Qué platos sirve Bar GAUCHO?
Bar GAUCHO tiene 3 platos valorados por la comunidad en Navarra, con valoraciones y fotos reales de quienes ya los han probado.
Otros restaurantes en Navarra
Herriko Taberna
C/ del Carmen, 34, 31001 Pamplona, Navarra, Spain · Navarra
Herriko Taberna, en la calle del Carmen de Pamplona, aparece descrito como un bar-restaurante de cocina mediterránea, europea, española, moderna y también basca. En distintas guías y reseñas se destacan sus pochas, el risotto y las carrilleras, y además figura con opción vegetariana y menú del día entre semana, con menú de fin de semana y servicio de cenas. El ambiente que transmiten las opiniones es el de un local animado y muy concurrido, con un trato agradable y recomendable reservar porque suele llenarse. Su ubicación en pleno casco antiguo de Pamplona y su horario amplio, con apertura hasta la noche y cierre más tarde los fines de semana, lo hacen muy visible para comidas y cenas. En algunas referencias se insiste en que ofrece cocina casera y a precio ajustado.
Bar y restaurante doven
C. Martín Azpilcueta, 8, 31011 Pamplona, Navarra, Spain · Navarra
En la «Bar Doven» te ofrecemos todo lo necesario para pasar una buena tarde: café delicioso, tentempiés caseros, pasteles y mucho más. En nuestra cafetería nos encantará recibirte y satisfacer tus caprichos con la oferta gastronómica de nuestra carta. Te ofrecemos nuestra terraza para que puedas relajarte en ella cuando haga sol.