The best dishes in Chipiona

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La gastronomía de Chipiona, en Cádiz, une productos del mar y de la huerta. Destacan las papas con choco, guiso de patatas y sepia; la corvina con chícharos, preparada con guisantes y manzanilla; y los fideos marineros, elaborados con pescados y mariscos. También son tradicionales las ortiguillas, las tortillitas de camarones, el choco con habas, los revuelto de pulpo y de huevos de choco, las frituras de pescado, las gambas al ajillo y los cachitos, hechos con carne de cerdo, chorizo y patatas.