Elkano
RestauranteExcelente asador de pescados y mariscos que abrió los nuevos conceptos de la parrilla. Pedro Arregi y su familia llevan el negocio con gran profesionalidad. Materia prima de calidad, buenas elaboraciones marineras y esmerado servicio de mesa. Excelente bodega.
资料更新于 24 de julio de 2026
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En pleno Kale Nagusia, en el centro de Getaria, este local apuesta por una cocina de puerto con mucha personalidad, donde se fusionan la tradición vasca con sabores mexicanos. En carta predominan productos del mar y de la tierra trabajados con toques especiados y salsas intensas, y destacan especialmente sus “marukas”: cazuelas de hierro con distintos rellenos que se acompañan de tortillas de trigo, además de hamburguesas, bocadillos y opciones de picoteo. El proyecto está liderado por Enrique Fleischmann, exjefe de cocina de Akelarre, y eso se nota en la propuesta original y desenfadada, muy orientada al compartir raciones y probar cosas diferentes dentro de la oferta de Getaria. El ambiente es informal, con barra animada para pintxos y platos para compartir, y un ticket medio en torno a los 30 euros según guías gastronómicas y reseñas online.
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