Ichikani Madrid

Casa Julián | Restaurante Barrio Salamanca

Calle de Don Ramón de la Cruz, 12, Salamanca, 28001 Madrid, Spain · Madrid

En pleno barrio de Salamanca, a pocos pasos del Retiro y de la Biblioteca Nacional, este clásico madrileño está centrado en la cocina de mercado con clara vocación carnívora. Su gran especialidad son las carnes a la brasa en parrilla de carbón, fieles a su lema de ofrecer “la mejor carne del mundo al mejor precio”. La carta se acompaña de patatas fritas muy finas y crujientes, ensaladas y patés, además de una selección de postres caseros que muchos comensales destacan en reseñas. La oferta se completa con una carta de vinos de corte muy tradicional, donde el vino de la casa se sirve en frascas antiguas. El ambiente es el de un restaurante de siempre, con estilo tradicional, acogedor y familiar, donde suele llenarse al mediodía y se mantiene la cocina abierta hasta tarde. Está muy bien valorado por su relación calidad‑precio dentro de la zona, y es habitual encontrar público local del barrio que lo elige como asador de referencia para comidas y cenas centradas en carne a la brasa y platos clásicos españoles.

Sakana Restaurante

C. de Gaztambide, 11, Chamberí, 28015 Madrid, España · Madrid

Okashi Malasaña

C. de San Vicente Ferrer, 22, Centro, 28004 Madrid, España · Madrid

Sopas, platos principales y postres japoneses, además de opciones veganas y sin gluten, en un restaurante con farolillos.

Pilar Akaneya

C. de Espronceda, 33, Chamberí, 28003 Madrid, España · Madrid

Restaurante refinado con buey de Kobe y platos típicos de Japón exclusivos y a la parrilla de carbón.

Donzoko

Calle de Echegaray, 3, Centro, 28014 Madrid, España · Madrid

Clásicos japoneses, como sushi, cajas bento y shabu-shabu, en un restaurante con un interior moderno y detalles en madera oscura.

Akiro Hand Roll Bar

C. de Hermosilla, 40, Salamanca, 28001 Madrid, España · Madrid