Oarso

Bixigarri Gastroteka

Biteri Kalea, 27, 20100 Errenteria, Gipuzkoa, Spain · Errenteria

Bixigarri Gastroteka propone una cocina vasca de corte contemporáneo en Biteri Kalea, Errenteria, con una carta que combina producto local y elaboraciones de inspiración internacional. Entre sus platos figuran la merluza a la parrilla, servida con crema de coliflor, ajo asado, ajoblanco de avellanas y aire de coco; el goulash de txipirones; y el ramen vasco. También ofrece menús degustación como Listorreta y Zamalbide, pensados para recorrer distintas propuestas de la casa. El local presenta un estilo de gastroteka informal y cuidado, con un ambiente cálido y confortable y un servicio cercano. Su propuesta se apoya en una cocina creativa, capaz de llevar ingredientes reconocibles hacia combinaciones menos convencionales, como demuestra el acompañamiento de la merluza o la reinterpretación del ramen. El precio medio publicado ronda los 25 euros y la dirección se encuentra próxima a la estación de metro de Errenteria.

El Palante GastroTaberna

Pje. Aitzbitarte, 4, 20100 Errenteria, Gipuzkoa, Spain · Errenteria

Donosti Sagardotegia

Zamalbide Kalea, 8, 20100 Errenteria, Gipuzkoa, Spain · Errenteria

En Zamalbide, a las afueras de Errenteria, se encuentra esta sidrería clásica especializada en cocina vasca y carne a la parrilla. Es muy conocida en la zona por su menú de sidrería tradicional, donde no suele faltar la tortilla de bacalao, el chuletón y otros platos sencillos pero abundantes, pensados para compartir entre cuadrillas. Muchos comensales la mencionan como su sidrería de referencia en Errenteria y figura entre los primeros puestos de restaurantes de carne del municipio en portales de opiniones. El ambiente es el típico de las sagardotegis guipuzcoanas: mesas largas de madera, trato cercano y un estilo informal donde lo importante es comer bien y disfrutar de la sidra al txotx. El local tiene capacidad para alrededor de 60 personas, lo que permite un buen equilibrio entre grupos grandes y comidas más familiares. Quien va destaca el producto y la experiencia completa de sidrería más que una cocina de diseño, así que es un sitio recomendable para vivir la tradición gastronómica vasca en un formato auténtico y sin pretensiones.

Bixigarri Gastroteka

Biteri kalea, 27 · Errenteria

En Bixigarri Gastroteka han adaptado el sabor de siempre a la estética de hoy en día.Dispone de carta y menú a la carta.

Xera Gastroteka

Plaza Xabier Olaskoaga · Errenteria

Situada en Errenteria, Xera Gastroteka es más que un restaurante o un bar. Xera es un culto a la gastronomía en todas sus variantes, por ello, han creado un espacio que adquiere múltiples caras: un restaurante, un bar, un lounge y una vinoteca. Todo ello, en un entorno moderno y agradable, diseñado con un estilo industrial que expresa lo vanguardista que es el concepto que rodea a Xera, pero que lejos de emanar frialdad, demuestra la calidez y cariño que el equipo del espacio pone en su trabajo. Con un concepto tan innovador, sus ofertas no pueden ser menos. En primer lugar, los pintxos son únicos: viera a la sartén sobre crema trufada, azafrán y lemon-grass, mini hamburguesa wagyu con oporto, cremoso de patata, cebolla roja y lechuga francesa o tiras de calamar frito con ali-oli de aceitunas negras, son algunas de las apetecibles propuestas del local. Por otro lado, en su menú el cliente podrá encontrar platos como: ensalada de pencas en tempura, sopa de pescado, solomillo de cerdo a la pimienta negra o lasagna de pato y peras con jugo de carne. Todo ello combinado con los vinos y cervezas más especiales de todos los rincones del mundo. Una experiencia de la cual al cliente se le hace participe permitiéndole conocer todos los secretos de la cocina, que está a la vista de todos los asistentes. Un lugar versátil que conmemora la gastronomía y ofrece un espacio perfecto para todos los amantes que quieran disfrutarla.

Gamón14

Alameda de Gamon 14 · Errenteria

Cálido, cercano y cuidado hasta el último detalle. Así es el Restaurante Gamón14 de Errenteria, un espacio cuyos capitanes Igor Pazos, Josean Aguirre y Arkaitz Etxarte gestionan en perfecta armonía, obteniendo como resultado un lugar en el cual se puede disfrutar de platos únicos y de alta calidad en el restaurante, y de deliciosas raciones o prácticos bocadillos y pintxos en el bar. Gamón14 presenta una oferta tradicional, pero con toques vanguardistas y de autor. Una modernidad que además se ve impregnada en la decoración del espacio con una clara a la par que cálida madera de estilo nórdico, combinada con elementos artísticos vanguardistas cargados de humor, buen gusto y ante todo, cariño. Todo ello, sin olvidar la practicidad que requiere un lugar tan versátil y variado. Entre las especialidades de la casa se encuentran el txipiron en su tinta, croquetas variadas, conejo confitado con ali-oli, huevo a baja tempura con dátiles y chistorra, rabo de buey, boquerones y merluza en salsa verde. Un lugar ideal para cualquier momento.