En este espacio que hay quien lo define como “paraíso culinario” siempre prima lo casero.Desde el pan hasta los postres, por supuesto pasando por los platos que conforman variados menús entre los que se puede encontrar: pencas de calabación rellenas de carne de zigoitia con salsa de idiazábal, gazpacho de sandía lagostinos plancha, cordero asado en horno de leña, bonito del norte con piperada, confit de pato con compota de manzana y caramelo de oporto, y un sinfín de platos únicos a la par de caseros y tradicionales.
资料更新于 12 de febrero de 2026
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En Errekatxo podrás disfrutar de una comida de calidad y casera en un entorno ideal para disfrutar con amigos o familia. Entre los platos que conforman el menú para grupos destacan las Alubias con sacramentos, la ensalada de ventresca, las carrilleras de ternera, la morcilla asada sobre pisto, el revuelto de espinacas y langostinos o el pulpo con crema de patata. Todo ello culminado con postres caseros y únicos.
Biltoki
Bikorta kalea 12 · Zigoitia
Este restaurante ubicado en Etxabarri-Ibiña, a tan solo 10 minutos de Vitoria-Gasteiz, esta especializado en la cocina tradicional vasca. Su trato agradable y familiar hacen que cualquiera se sienta como en su casa. Ofrece menú del día y a la carta.