El Zumarragatarra Iosu Landa, formado en restaurantes tan emblemáticos como el Bully o Túbal, regenta desde el 2010 este restaurante en un precioso entorno rural, a 2 minutos en coche del caserío Igartubeiti.Especialidad: pimientos del cristal con ventresca y huevo, alcachofas con almejas y jamón, pescado fresco del día, solomillo a la plancha con foie, chuleta de ternera.Menú del día y carta.
资料更新于 12 de febrero de 2026
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Itsasoko ostatua
Nucleo de Itsaso · Ezkio-Itsaso
Ubicado en un clásico caserón vasco en un paraje de gran belleza y hermosas vistas este restaurante de Itsaso no tiene una carta fija, sino un menú y pintxos de barra llenos de creatividad. Especialidad: guisantitos con jamón “siglo XXI” , chuleta de ciervo a la parrilla con salsa de humo y coliflor en suspensión, pintxo “Itsasoko Argia”, estados físicos de un mismo flan… Menú del día, menú fin de semana, menú degustación.