Cocina de Mercado餐厅

1 家餐厅

Cocina de mercado es una tradición culinaria basada en el producto fresco y de temporada, elegido según lo que ofrece cada día el mercado. Suele dar lugar a platos honestos y cambiantes, donde la calidad de la materia prima y el punto de cocción mandan sobre la receta fija.