Madaixagane

El restaurante Madaixagane está situado en un entorno rural de Busturia, municipio costero de Bizkaia, en el núcleo de la reserva de la Biosfera de Urdaibai justamente en la primera planta de Ekoetxea (Centro de biodiversidad de Euskadi). De la mano del Chef Lander Onaindia, su propuesta se basa en el producto local de temporada elaborado con mimo, son especialistas en menús sobre todo en los del día, aunque también ofrecen menús especiales para grupos o personalizados, sin olvidar el picoteo que se puede disfrutar en la terraza.

Ficha actualizada el 12 de febrero de 2026