La Gabarra Cocina Vasca | Restaurante Majadahonda

La Gabarra Cocina Vasca propone en Majadahonda una cocina vasca de corte clásico, con especial protagonismo de la brasa y del producto. Entre sus platos figuran la tortilla de bacalao, la ensaladilla rusa y las setas de temporada, además de pescados como el rape, el cogote de merluza y las kokotxas. Para los amantes de la carne, el chuletón ocupa un lugar destacado, junto con cortes madurados que pasan por la parrilla. El local se encuentra en la calle Santa Catalina, frente a una zona de mercadillo, y combina un comedor amplio, cómodo y tranquilo con una barra donde se puede tomar un vino acompañado de un pincho. Su propuesta se apoya en una cocina tradicional de inspiración vasca, con carnes y pescados tratados a la brasa como principales reclamos. La tortilla de bacalao y las croquetas también aparecen entre sus elaboraciones más reconocibles.

Ficha actualizada el 5 de noviembre de 2026