Castillo Matías Gorrotxategi
AsadorLa chuleta de Matías Gorrotxategi es toda una institución. Las carnes y pescados hechos a la parrilla que caracterizan al aclamado cocinero, son sin duda los platos estrella de este restaurante que está situado dentro del Hotel Castillo. En el menú, el comensal podrá encontrar desde Jamón Ibérico de Bellota o de Buey, pimientos rellenos de Morcilla de Goierri con salsa de Lodosa, pasando por sapito a la parrilla, hasta rabo de vaca estofado y txuleta de viejo a la parrilla. Todos ellos platos elaborados con productos frescos y autóctonos que desvelarán al visitante el verdadero sabor de la zona. El restaurante además, dispone de un amplio Menú Matías y uno entre semana disponibles para todo tipo de ocasiones.
Ficha actualizada el 12 de febrero de 2026
¿Qué platos sirve Castillo Matías Gorrotxategi?
Este restaurante aún no tiene platos registrados.
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Castillo
Ruta Madrid-Irun Km 417 · Olaberria
Restaurante situado en el hotel Castillo de Olaberria, junto a la N1, donde se ofrece una cocina clásica con toques personales. Comedor para 175 comensales donde se ofrecen banquetes para todo tipo de celebraciones.
Hotel restaurante Zezilio Enea
Calle Mayor, Bajo, 20212 Olaberria, Guipúzcoa, España · Olaberria
Restaurante de decoración rústica en el que se pueden degustar platos de cocina tradicional y parrillas de carne o pescado, junto a recetas más modernas y elaboradas. Cuenta con un bar con mesas para menú del día.
Etxe Zuri Sagardotegia
Errekalde Auzoa Auzoa, 27, 20212 Olaberria, Guipúzcoa, España · Olaberria
La sidrería Etxe Zuri cuenta con dos comedores en los que podremos disfrutar tanto de menú de sidrería como de menú del día, menú de fin de semana o carta.Sólo se puede hacer txotx en temporada, y entre sus platos, destacan la carne y el pescado a la parrilla.