Ubicado en pleno corazón de la villa de Laguardia, se encuentra el Hostal-Restaurante Biazteri, uno de los de más solera y tradición. Podrá disfrutar de nuestra sabrosa cocina tradicional con menús, carta y degustaciones, tanto para comidas íntimas como para grupos, en tres comedores interiores de distintos ambientes: Uno inspirado en el estilo propio de Laguardia, con vigas de roble talladas a azuela y decorado con motivos vitivinícolas; El otro con paredes de mampostería sirven hoy de descanso y exhibición a herramientas agrícolas que han sido infatigables compañeras de esfuerzo de nuestros antepasados. Por último, la antigua cava/bodega, ahora reconvertida en comedor, en las entrañas de la villa. Nuestro “calao” es ideal para comidas y cenas íntimas, así como para comidas de grupo y despedidas.
Ficha actualizada el 12 de febrero de 2026
¿Qué platos sirve Biazteri?
Este restaurante aún no tiene platos registrados.
Otros restaurantes en Laguardia
Batzoki Rioja-Alavesa
c/ Mayor 22 · Laguardia
Laguardia, capital del vino, invita a perderse entre sus entrañas saboreando los secretos que su naturaleza desprende. Si bien es cierto que el vino de Rioja Alavesa es una de las siete maravillas del mundo, los manjares de la región son la octava. Pero cuando se tiene la posibilidad de combinar ambos placeres, la experiencia está fuera de este planeta. Precisamente el Restaurante Batzoki de Rioja-Alavesa, es uno de esos lugares donde se puede catar un buen vino acompañado de una deleitosa cocina tradicional, que revela una clara intención de seguir innovando pero sin perder la esencia culinaria alavesa. Una entrada presidida por un gran panel de madera tallado, nos indica que nos adentraremos en un espacio en el que lo tradicional prima ante todo. No obstante, la sorpresa llega cuando comprobamos que además de respetar las deliciosas costumbres, el Restaurante Batzoki destaca por aportar un toque diferenciador a sus platos. Una materia prima fresca y de alta calidad, que es preparada con mucho mimo tiene un indudable protagonismo. Muchos coinciden con que el pisto es una delicia, otros con que chuletillas de cordero son un verdadero manjar y otros en cambio, consideran que el postre Goxua hace justicia a la aclamada cocina vasca. Es lógico que nadie se ponga de acuerdo en cuál es el plato estrella del lugar, ya que sus menús están confeccionados para todo tipo de paladares. En definitiva, el Restaurante Batzoki consigue algo que pocos logran hacer: ofrecer platos tradicionales impregnados de una delicada mirada transgresora, que no merma la esencia de los productos, sino que los ensalza.
El Bodegón Laguardia
Travesía Santa Engracia, 3 · Laguardia
A este bonito restaurante de la villa medieval de Laguardia se accede por tres sitios diferentes: la calle Mayor, la calle Esquide o la Travesía de Santa Engracia. Ya dentro nos encontramos con unos espacios muy acogedores y decorados con mucho gusto. En sus mesas se pueden degustar platos de la cocina tradicional de la comarca y acompañarlos con los vinos de la amplia carta de que disponen.
La Muralla
Páganos, 42 · Laguardia
En el centro de la villa medieval de Laguardia se encuentra este coqueto restaurante que cuenta con bar, dos comedores y cocina separada. En la planta baja se halla una bodega antigua muy cuidada y habilitada para dar comidas y cenas por encargo. Ofrece una gran variedad de menús especiales. La decoración elegante de estilo rústico hace del establecimiento un lugar muy acogedor para degustar los platos típicos de la comarca como chuletillas de cordero, pimientos o patatas a la riojana. Servicio de wifi para sus clientes.
Hospedería los Parajes
Mayor, 46-48 · Laguardia
El hotel La Hospedería de los Parajes, ha creado dos espacios, dos restaurantes diferentes unidos por un concepto común: la calidad. En el restaurante Las Duelas podrás disfrutar de una cocina tradicional mientras contemplas “bajo tus pies” un calado del Siglo XV. En el restaurante los Parajes acércate a una cocina moderna pero con raíces, es el escenario idóneo para cautivar tus sentidos. Nuestra larga tradición familiar en el mundo de la restauración es la mejor garantía para poder ofrecer una carta que armoniza modernidad y tradición, que sorprende, que renueva un recetario que tiene sus raíces en esta tierra y que se basa en la calidad excepcional de los productos. Un lugar donde explorar nuevos platos perfectamente maridados con una carta de vinos extraordinaria.
Martín Cendoya (Eguren Ugarte)
Carretera A-124, km. 61 · Laguardia
El restaurante Martín Cendoya ofrece una cocina basada en los productos de temporada y en el maridaje de los platos con los mejores caldos de Eguren Ugarte. Su especialidad son las chuletillas de cordero al sarmiento. Así mismo, destacan otros platos como el bacalao a la riojana, las carrilleras de ternera o los pimientos del piquillo rellenos de champiñones. La cocina moderna también tiene presencia en el restaurante.