Bacalaos Alejandra

Bacalaos Alejandra no es un restaurante al uso, sino una empresa familiar de Logroño dedicada desde 1932 a la elaboración y distribución de bacalao gourmet en salazón y desalado. Su especialidad es claramente el bacalao, y en su web se presenta como una casa centrada en cortes de bacalao de calidad, con tradición transmitida de padres a hijos durante más de ochenta años. El local está ligado al Mercado de Abastos de Logroño y también figura con sede en el Polígono La Portalada, lo que refuerza su perfil de negocio muy vinculado al producto y a la venta especializada. En las descripciones disponibles no aparecen premios ni una carta amplia de restaurante, pero sí una trayectoria larga y una imagen de negocio tradicional, muy enfocada al bacalao y a la distribución de pescados y salazones.

Ficha actualizada el 12 de agosto de 2026