Los mejores Macarrones gratinados

1 restaurante donde probar Macarrones gratinados

Los macarrones gratinados son un plato de pasta al horno, muy popular en la gastronomía española y también presente en versiones de tradición italiana. Se elaboran con macarrones cocidos al dente, salsa de tomate o bechamel, queso rallado y, según la receta, carne picada, jamón, chorizo u otras hortalizas. Se sirven recién salidos del horno, cuando la superficie queda dorada y crujiente por el gratinado. Es habitual prepararlos como plato único o familiar, y existen variantes más sencillas con tomate y queso, y otras más completas con sofrito, embutidos o una capa de bechamel para darles mayor cremosidad.