Las mejores Empanadillas

1 restaurante donde probar Empanadillas

Las empanadillas son pequeños pasteles de masa de harina, agua, aceite y sal, rellenos habitualmente de ingredientes salados como atún, carne picada, pollo o bonito, combinados con cebolla, pimiento, huevo duro o tomate. Se cierran formando una media luna y se sellan con un tenedor antes de freír u hornear, lo que les da una textura crujiente por fuera y jugosa en el interior. De tradición muy arraigada en la gastronomía española y mediterránea, se consumen todo el año como aperitivo, merienda o parte de una comida informal. Suelen servirse calientes o templadas, solas o acompañadas de salsas suaves, y presentan numerosas variantes regionales, incluyendo versiones dulces con rellenos de fruta o frutos secos, así como opciones vegetarianas con verduras y queso.